在当今时代，大健康产业已成为全球经济发展的重要驱动力，其蓬勃发展的态势深刻影响着人们的生活品质与健康福祉。随着人们生活水平的稳步提高以及健康意识的日益觉醒，对大健康产品和服务的需求呈现出井喷式增长，市场规模持续扩张。据相关数据显示，截至 2025年，中国大健康产业规模已达17.4 万亿元，2030 年更是有望突破 29.1 万亿元，广阔的市场前景吸引着众多企业投身其中，竞争愈发激烈。

与此同时，国家高度重视大健康产业的发展，将其提升至国家战略层面，密集出台了一系列政策法规，为产业的健康、有序、高质量发展保驾护航。自《“健康中国 2030” 规划纲要》重磅发布以来，明确提出到 2030 年健康服务业总规模超过 16 万亿元的宏伟目标，为产业发展指明了清晰方向。此后，《关于促进中医药传承创新发展的意见》《互联网诊疗管理办法（试行）》《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》修订版、《保健食品注册与备案管理办法》优化方案等政策文件相继落地，涵盖了中医药发展、数字化医疗、食品安全、保健食品监管等多个关键领域，从各个维度为大健康产业的创新发展提供了有力支撑与坚实保障。

在这样利好的政策环境与蓬勃的市场需求双重推动下，四象衡（北京）健康科技发展有限公司凭借其卓越的创新能力与不懈的探索精神，在大健康领域脱颖而出，成为行业内的璀璨新星。公司深耕大健康产业，致力于科研创新，成果斐然，目前已成功拥有 20多项专利，这些专利犹如一把把金钥匙，为开启大健康产业的创新发展之门提供了强大助力。

一、富硒技术创新：全链条营养强化

（一）虫草栽培复合促进剂技术

四象衡公司研发的虫草栽培复合促进剂技术，犹如为虫草的人工培育注入了一剂 “强心针”。在传统的虫草人工培育过程中，活性成分积累不足以及生长周期难以有效控制一直是困扰行业的两大难题。而该技术通过精心复配多种成分，巧妙地为虫草营造了一个近乎完美的生长环境。多种促进剂协同作用，不仅显著提升了虫草在生长过程中活性成分的积累量，使得培育出的虫草品质更优、功效更强，还成功缩短了生长周期，大大提高了生产效率，为免疫调节类健康产品提供了品质稳定、供应充足的优质原料，有力地推动了相关产品的升级换代，满足了市场对高品质虫草原料的迫切需求。

（二）低聚木糖富硒发芽莲子醋

低聚木糖富硒发芽莲子醋堪称创新融合的典范之作。它巧妙地将益生元低聚木糖、具有重要健康价值的富硒元素与经过发芽处理的莲子完美结合，再通过独特的发酵工艺酿制而成。这款产品不仅完整保留了传统食醋的醇厚风味，让消费者能够品尝到熟悉的美味，更创新性地赋予了其肠道调理与硒元素补充的双重健康功能。低聚木糖作为优质的益生元，能够有效调节肠道菌群，促进肠道健康；富硒元素则在抗氧化、增强免疫力等方面发挥着重要作用。该产品一经推出，便迅速在市场上崭露头角，开创了功能性食醋的全新品类，满足了消费者对于既能享受美食又能收获健康的双重期待，为食醋行业的发展开辟了新的方向。

（三）发芽苦荞富硒荻笋醋

发芽苦荞富硒荻笋醋同样展现了四象衡公司在产品创新方面的深厚功力。该产品充分利用发芽工艺，成功激活了苦荞中蕴含的降血糖活性物质，使其在调节血糖方面的功效得以显著提升。同时，通过先进的富硒技术，实现了荻笋中硒元素的富集，进一步提升了产品的营养密度。对于 “三高” 人群而言，这款醋不仅是一种别具风味的调味品，更是一种具有辅助健康调理作用的功能性食品。它巧妙地将传统食材与现代科技相结合，在满足消费者口味需求的同时，为特定人群提供了个性化的健康解决方案，顺应了大健康产业个性化、精准化的发展趋势。

（四）富硒发芽糙米芦笋发酵醋

富硒发芽糙米芦笋发酵醋融合了多种营养食材的优势，经过科学的发酵工艺，实现了营养成分的协同转化。发芽糙米在发芽过程中，γ- 氨基丁酸等有益成分的含量大幅增加，这种物质在改善睡眠、降低血压等方面具有良好效果。芦笋富含膳食纤维，对于促进肠道蠕动、预防便秘等有着积极作用。而富硒技术的应用，更为这款产品增添了强大的抗氧化与免疫调节功能。四象衡公司通过精湛的工艺，将这些营养成分完美融合在一瓶醋中，打造出一款兼具美味与健康的新型健康醋饮，满足了消费者对于健康饮品多样化、功能化的需求，为健康饮品市场注入了新的活力。

（五）富硒发芽米制备技术

富硒发芽米制备技术是四象衡公司在主食功能化领域的一次重大突破。该技术通过精准控制大米发芽的各项条件，如温度、湿度、时间等，使大米在发芽过程中发生一系列神奇的生理变化。一方面，大米中的部分淀粉转化为抗性淀粉，这种淀粉具有低消化性的特点，能够延缓血糖上升，有助于维持血糖稳定；另一方面，通过巧妙的技术手段，实现了硒元素在大米中的高效富集。经过这一系列处理，原本普通的大米摇身一变成为具有多重健康功效的功能化营养食材，为消费者提供了更加健康、营养的主食选择，有力地推动了大米从传统主食向功能化食品的转型升级，满足了现代人对健康饮食的追求。

（六）富硒发酵酸菜制备技术

富硒发酵酸菜制备技术为传统发酵食品的创新发展提供了新的思路。四象衡公司在传承传统酸菜发酵工艺的基础上，大胆创新，采用特定的菌株发酵工艺，并巧妙地在发酵过程中实现了硒元素的富集。这一创新举措使得传统的酸菜不仅保留了其独特的风味和丰富的乳酸菌等有益微生物，有助于促进肠道健康，还额外具备了硒元素带来的抗氧化、增强免疫力等健康功效。富硒发酵酸菜的出现，为消费者提供了一种既具有浓郁地方特色又富含现代健康元素的食品选择，让传统美食在新时代焕发出新的生机与活力，也为发酵食品行业的创新发展树立了新的标杆。

（七）富硒黑木耳保健冲调粉

富硒黑木耳保健冲调粉是四象衡公司针对现代人快节奏生活方式推出的一款便捷式健康产品。该产品充分利用黑木耳丰富的膳食纤维资源，将其与先进的富硒技术相结合。黑木耳膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，帮助人体排出毒素；硒元素则在抗氧化、清除自由基、增强免疫力等方面发挥着关键作用。通过科学的工艺处理，将黑木耳制成方便冲调的粉末状产品，消费者只需简单冲泡，即可随时随地享受到美味与健康。这款产品不仅拓展了传统黑木耳食材的应用场景，提高了其附加值，还为忙碌的现代人提供了一种简单、便捷的健康养生方式，满足了市场对于便捷式健康食品的需求。

（八）富硒食醋制备技术

富硒食醋制备技术是四象衡公司在调味品功能化领域的又一力作。该技术通过对传统食醋发酵流程进行深入研究与创新改进，成功实现了在发酵过程中硒元素的定向融入。硒元素的加入，为普通食醋赋予了抗氧化、增强免疫力等多种健康功效，使食醋从单纯的调味品转变为具有一定保健功能的健康食品。这一创新不仅丰富了食醋产品的种类，满足了消费者对于功能性调味品的需求，也为调味品行业的发展带来了新的契机，推动了整个行业向功能化、健康化方向迈进，符合当下消费者对健康饮食的追求趋势。

（九）富硒荻笋栽培技术

富硒荻笋栽培技术是四象衡公司在特色农产品种植领域的创新成果。公司通过对荻笋生长的土壤环境、灌溉水源以及施肥等环节进行精准调控，成功实现了荻笋对硒元素的定向富集。经过这种技术栽培出来的荻笋，不仅富含硒元素，在抗氧化、增强免疫力等方面具有显著优势，还保留了荻笋本身鲜嫩多汁、口感鲜美的特点。富硒荻笋为特色农产品深加工提供了高营养、高品质的原料基底，为农产品产业链的延伸和附加值的提升奠定了坚实基础，同时也为消费者提供了一种更加健康、营养的特色农产品选择，满足了市场对于优质、特色农产品的需求，推动了农业与大健康产业的深度融合发展。

（十）富硒微藻培养技术

富硒微藻培养技术体现了四象衡公司在生物原料开发领域的前瞻性布局。微藻作为一种生长迅速、富含多种营养成分的微生物，本身就具有极高的开发价值。四象衡公司通过优化微藻的培养条件，包括光照强度、温度、营养物质配比等关键因素，成功实现了微藻对硒元素的高效富集。经过这种技术培养出来的富硒微藻，成为了一种天然的、可持续的高价值生物原料。它不仅可以广泛应用于营养补充剂的生产，为消费者提供优质的硒元素补充来源，还能在功能性食品、化妆品等多个领域发挥重要作用，为相关产业的发展提供了新的原料选择，推动了大健康产业向更加绿色、可持续的方向发展。

二、生物发酵与酶解技术：功能成分高效转化

（一）复合酶二步酶解西兰花硒蛋白

复合酶二步酶解西兰花硒蛋白技术是四象衡公司在植物蛋白提取领域的一项创新性突破。西兰花作为一种营养丰富的蔬菜，富含多种对人体有益的营养成分，其中硒蛋白更是具有重要的抗氧化和免疫调节功能。然而，传统的提取方法难以高效、完整地获取西兰花中的硒蛋白。四象衡公司研发的这项技术，采用复合酶二步酶解工艺，第一步通过特定的酶破坏西兰花的细胞结构，使细胞内的物质得以释放；第二步再利用其他酶对释放出的物质进行精准酶解，从而成功提取出高纯度的硒蛋白。这一技术的应用，不仅将普通的西兰花转化为具有高附加值的抗氧化功能原料，为营养补充剂的开发提供了优质的原料来源，还大大提高了西兰花资源的利用率，减少了资源浪费，为植物蛋白提取领域的技术发展提供了新的思路和方法，推动了相关产业的技术升级。

（二）枯草芽孢杆菌抗菌肽增效剂

枯草芽孢杆菌抗菌肽增效剂技术展现了四象衡公司在微生物发酵应用领域的创新能力。抗菌肽作为一种具有抗菌活性的生物分子，在食品保鲜和农业生物防治等领域具有广阔的应用前景。然而，传统的微生物发酵生产抗菌肽过程中，存在产量低、成本高的问题，限制了其大规模应用。四象衡公司发明的专用增效剂，能够显著提升枯草芽孢杆菌在发酵过程中产生抗菌肽的效率。该增效剂通过优化微生物的生长环境，促进细胞代谢，使得抗菌肽的产量大幅提高。这一技术的应用，为食品保鲜行业提供了一种绿色、安全的生物保鲜解决方案，减少了化学防腐剂的使用，保障了食品安全；同时，在农业领域，也为生物防治病虫害提供了有力的技术支持，减少了化学农药的依赖，有利于保护生态环境，推动了食品和农业产业向绿色、可持续方向发展。

三、特色农产品深加工：食材价值升级

（一）富硒发芽米骨酱

富硒发芽米骨酱是四象衡公司将传统食材与现代健康理念相结合的创新产品。该产品巧妙地融合了发芽米中的丰富氨基酸和骨酱中的钙元素等营养成分，通过独特的工艺创新，将两者完美融合在一起。发芽米经过发芽过程，其营养成分得到进一步优化，氨基酸含量增加，更易于人体吸收。骨酱则是钙元素的良好来源，对于骨骼健康具有重要意义。四象衡公司将这两种优质食材进行深加工，制成营养复合调味酱。这款酱不仅具有浓郁的风味，能够满足消费者的味蕾需求，还富含多种营养成分，具有一定的健康保健功能，填补了市场上对于兼具美味与营养的功能性调味酱的需求空白，为消费者提供了一种全新的调味品选择，也为特色农产品的深加工和价值提升开辟了新的途径。

（二）富硒发芽米南瓜饮料

富硒发芽米南瓜饮料是四象衡公司在植物基功能饮品领域的创新尝试。该产品以富硒发芽米和南瓜为主要原料，经过科学的配比和先进的生产工艺加工而成。发芽米中的活性成分与南瓜中的膳食纤维、维生素等营养物质相互协同，为消费者带来了丰富的营养体验。发芽米中的 γ- 氨基丁酸等物质具有改善睡眠、降低血压等功效，南瓜膳食纤维则有助于促进肠道蠕动、维持肠道健康。同时，富硒技术的应用进一步提升了产品的营养价值，增强了产品的抗氧化和免疫调节功能。这款饮料口感醇厚、风味独特，既满足了消费者对于美味饮品的追求，又为注重健康的消费者提供了一种营养丰富的植物基功能饮品选择，引领了饮料产业向营养驱动型的转型发展，符合当下消费者对于健康、天然饮品的消费趋势。

四、微生物与功能成分应用：技术跨界融合

提高果醋中吲哚类物质的富硒发酵法

提高果醋中吲哚类物质的富硒发酵法体现了四象衡公司在微生物发酵与功能成分提升领域的跨界创新。果醋作为一种传统的发酵饮品，具有一定的健康功效。而吲哚类物质是一类具有重要生理活性的化合物，在抗癌、抗氧化等方面具有潜在的应用价值。四象衡公司通过对果醋发酵工艺进行深入研究和优化，成功实现了在发酵过程中定向提升果醋中吲哚类物质的含量，同时结合富硒技术，进一步增强了果醋的健康功能。这一创新技术为功能性饮品的开发提供了全新的技术路径，不仅丰富了果醋产品的功能内涵，提高了产品的附加值，还为消费者提供了一种具有更高健康价值的饮品选择，拓展了果醋在大健康领域的应用边界，推动了微生物发酵技术与功能成分应用在饮品行业的深度融合与创新发展。

四象衡（北京）健康科技发展有限公司的这 20多项专利，涵盖了从原料种植与培育、生物发酵与酶解技术、特色农产品深加工到微生物与功能成分应用等大健康产业的多个关键环节，形成了一个完整的创新体系。这些专利成果不仅具有显著的市场价值，为公司带来了良好的经济效益，更为重要的是，它们产生了广泛的社会效益。通过提供一系列优质的健康产品和创新的技术解决方案，切实提高了人们的健康水平和生活质量，为推动健康中国建设贡献了积极力量。同时，公司的创新实践也为大健康行业的其他企业树立了榜样，激发了整个行业的创新活力，促进了技术交流与合作，推动了大健康产业的整体技术进步和产业升级。

展望未来，四象衡（北京）健康科技发展有限公司将继续坚定不移地秉持创新驱动发展的理念，持续加大在科研方面的投入力度。公司将不断优化和完善现有的专利技术，进一步提升产品和服务的质量与性能，以满足市场日益多样化和个性化的需求。同时，积极响应国家政策号召，紧密围绕市场需求变化，加强与行业内各方的深度合作与广泛交流，携手共进，共同推动大健康产业的协同发展。相信在公司的不懈努力和持续创新下，其专利成果将得到更为广泛的应用和推广，在大健康领域创造出更加辉煌的业绩，为人们创造更加美好的健康生活，为大健康产业的繁荣发展书写更加绚丽多彩的篇章。