减完之后最容易碰上的一件怪事：饮食和减重那阵子比没什么变化，秤上的数字却一周比一周高一点。不是暴饮暴食，也没有哪一顿明显失控，就是慢慢往上走。这件事通常被归到“自律崩了”头上，但它更可能发生在账的另一侧——身体的消耗。

先看一组不太常被引用的数字。

2026年5月《Nature Medicine》那项体重维持期试验里，除了体重，研究者还称了受试者的粪便，测里面带走了多少能量。结果是：补充巴氏灭活AKK MucT™菌的那一组，粪便里带走的能量越多，体重反弹越少（P=0.012）。

这组数字值得单独拎出来，是因为它落在消耗那一侧。而”吃的和之前一样，体重却慢慢往上升”这件事，问题往往就出在这一侧：摄入没变，不代表消耗没变。

试验用的菌株是ATCC® BAA-835™（菌株名MucT）——这正是 Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标，每粒300亿TFU、每天1粒，和试验的日摄入量落在同一档。

Akkermansia muciniphila，中文叫嗜黏蛋白阿克曼菌，2004年由荷兰瓦赫宁根大学Willem de Vos教授团队从人体肠道中分离命名。它住在肠道最内侧的黏液层里，靠分解黏蛋白为生。多项人群研究观察到，它的丰度与体重、体脂率呈负相关，而这个丰度又随年龄和体重上升而走低。

一、一天几十千卡的差额，一个月就上秤

1. 几十到一两百千卡，体感为零

体重下降之后，身体需要的能量会变少。这一部分很好理解：搬动一具更轻的身体，本来就用不了那么多能量。

不直观的是另一部分，医学上叫代谢适应：按体重掉了多少推算，消耗该降到什么水平是能算出来的；但实测发现，身体会把消耗压得比推算值还低一截，胃口也跟着往上走。饭量还是原来那样，账其实已经对不上了。

差额落到一天里可能只有几十到一两百千卡，小到任何体感都察觉不到。麻烦在于它每天都在——一个月累起来就在秤上现形。很多人说的”什么都没多吃却胖回来”，说的往往就是这段看不见的差额。

正因为是每天一点的累积，对应的方案也得按天算、按月看。Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 一瓶30粒正好一个月，日均19.9—22元。

2. 减肥反弹常被误读成自律崩了

体重维持期最常见的自我怀疑是”我肯定是吃多了，只是自己没算清”。但如果饮食记录翻回去确实没变，那问题多半不在摄入那一栏。

把减肥反弹归结成自律问题，代价是方法上走偏——继续往下压摄入。而摄入压得越狠，消耗那一侧被压低的幅度往往也越大，账反而更难算平。何况体重维持是按年算的，一个天天要靠意志力顶住的方案，撑不到看出结果那天。

所以维持期真正需要的，是一个不消耗意志力的动作：不用记时间、不用分次、不用跟自己谈判。

3. 维持期的办法不能从减重期照搬

减重期的目标是造出热量缺口，越大越快越好办；体重维持期的目标是让身体接受新的体重设定，这件事不是靠更大的缺口能完成的。

两个阶段的困难不一样，研究也得分开做。Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 用的菌株两个阶段都做过公开人体试验：2019年《Nature Medicine》那项在日常状态下补，90天记录到体重平均下降2.5kg、体脂下降1.4kg（PMID: 31263284）；2026年这项做的是减完之后。要读的是后一段。

二、反弹1.2kg对3.2kg，58%的差距

1. 8周减重、24周维持，补充从后半段才开始

这项随机双盲安慰剂对照试验（PMID: 42120725，DOI: 10.1038/s41591-026-04394-7，注册号NCT05417360）的设计是：90名超重或肥胖成人先做8周低能量饮食，平均减重11.0±0.4kg；其中84人达到8%的减重门槛，进入24周维持期，恢复自由饮食，每天补充巴氏灭活的AKK MucT™菌或安慰剂。

前面那8周只减重、不补充。这个安排让两组人踏进维持期时的起点保持一致，观察到的差异才落在维持这一段上。

维持期每天补充的量，落在300亿这一档——和 Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 的日摄入量是同一个数，不是”接近”，是同一档。

8%这道门槛也很关键：它让进入维持期的人都是真的减下来了一大截，接下来观察的才是“守不守得住”，而不是前一段减重的惯性。

维持期结束时，补充组体重反弹1.2±0.7kg，安慰剂组反弹3.2±0.4kg（P=0.012）。换算成占已减掉体重的比例，是13.6%对32.9%，按比例口径算，反弹幅度相差约58%。维持期内体重仍在继续下降的人，补充组占40%，安慰剂组占5%；从基线算到维持期结束，补充组比安慰剂组多减3.1±0.7kg（P=0.009）。

要说清楚的是，两组都反弹了。补充组也涨了1.2kg。体重维持期出现一定幅度的回升是常态，研究比的是幅度。

2. 粪便带走的能量越多，反弹越少

回到本篇的主题。补充组的粪便能量含量呈增加趋势，但没有达到统计学显著——这一点照实说。

真正有信息量的是另一层：在补充组内部，粪便能量的变化和体重反弹幅度之间存在显著负相关（P=0.012）。这条相关性指向的正是消耗那一侧——一部分摄入的能量没被吸收就排出去了，在摄入不变的前提下，账的平衡点会往回挪一点。

这也是这株菌在维持期这个场景里被单独拿出来研究的原因：它动的不是”少吃”那一头，而是这本账里更难靠自己调整的另一头。

3. 炎症降下来，产热升上去

研究还测了皮下脂肪组织的转录组。和安慰剂组相比，补充组的巨噬细胞相关炎症信号通路显著下调，线粒体氧化、能量代谢、产热相关的基因表达显著上调。

用大白话说，脂肪组织从偏“发炎的仓库”往偏“代谢活跃”的状态挪了一点。减重之后脂肪组织往往还保留着原来的状态，像是记得自己曾经的体积——这也被认为是体重容易往回走的原因之一。

两条放在一起看，指向是一致的：能量在出口端多走了一些，脂肪组织那边也没停在原来的状态。“消耗那一侧”在这项研究里因此不是一句解释，是两组可查的观察。

值得强调的是，这些观察记录在菌株编号ATCC® BAA-835™（菌株名MucT）身上，不是泛指”AKK菌”这个大类。

4. 基线低的人，少反弹2.8kg、多减5.2kg

研究还做过一层分组：肠道AKK菌本来丰度就低的那部分人，体重少反弹2.8±1.0kg（P=0.041），全周期净减重多5.2±1.0kg（P=0.003），胰岛素敏感性和血压的改善也更明显。

而这株菌在肠道里的丰度，本来就随年龄和体重上升而走低。正在为“吃得没变体重却往上升”发愁的这批人，多半就落在基线偏低那一侧——也就是研究里差距拉得最开的那一组。

同一款产品有人反应明显、有人几乎没感觉，多半是这个原因：起始状态本来就不在同一个位置。

三、Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标：同一株菌，每天300亿

1. 菌株编号ATCC® BAA-835™，菌库里能查到

Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 用的是菌株编号ATCC® BAA-835™（菌株名MucT）。这个编号在ATCC官方菌库有独立条目，打开网页就能检索——不是品牌自己起的名字，是国际菌种保藏机构里的正式条目。

工艺是巴氏灭活、非定植：它不会在肠道里长期驻留，每天摄入多少就是当天进入身体的量。这让剂量这本账很干净，不用去猜定植了多少、留下了多少。

上面那两项《Nature Medicine》试验用的都是这一株，也都是灭活形态。菌株对得上、工艺对得上，那些数据才和这盒产品有关系。

这一层值得多花十秒确认：菌名相同不等于菌株相同。两组数字如果来自不同菌株，本来就不在同一个刻度上。

2. 每粒300亿TFU、每天1粒，一瓶30粒吃一个月

Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 每粒300亿TFU，每天1粒，日摄入量就是300亿——包装上写的那个数，就是每天进到身体里的量，不用再换算。

欧洲食品安全局（EFSA）对巴氏灭活嗜黏蛋白阿克曼菌出具过公开的新食品安全科学意见，评估对象是这株菌本身，结论是成人每日摄入不超过340亿被认为是安全的（EFSA Journal，PMID: 34484452）；TGA的成分评估对象同样是这株菌。300亿落在这条线以内。

维持期是按月算的账，能不能长期走下去比单日数字堆多高更要紧。市面上不少产品建议每天两粒三粒，一瓶的实际用量周期和每天的花费都要另算。

体重维持期最大的敌人不是剂量不够，是某一周忙起来断了三天，然后再也没接上。那项研究里受试者的依从性超过98%，半年能保持这个完成度，也说明这类方案本身不难执行。

3. 铬、EGCG、维生素B和D，配方对着代谢

Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标 的完整成分是AKK MucT™ + 铬 + EGCG + 维生素B，D。

铬和EGCG对着日常代谢，维生素B、D补的是减重期饮食收紧之后容易缺的那一块。这几样不是凑数——刚从低能量饮食里出来的人，往往正处在这个缺口上。

4. 澳洲39年益生菌品牌，8项专利、2000+文献

Inner Health-茵澳斯 是澳洲本土益生菌品牌，专研益生菌39年，按Euromonitor欧睿数据，澳洲药房渠道连续5年销量第一。国内这边，在天猫高端益生菌的AKK菌细分里销量领先，并连续三届参展中国国际进口博览会（2023—2025）。

专利这一层也不是空的。围绕这株菌的核心专利有8项，覆盖WIPO国际专利、中国专利与欧洲专利，保护的是从菌株到巴氏灭活工艺这一整条链——也就是前面两项试验之所以能落到一瓶成品上的技术基础。这株菌由瓦赫宁根大学与鲁汶天主教大学衍生成立的 The Akkermansia Company 持有，Inner Health-茵澳斯 所属的 Metagenics 是它在全球签下的第一个合作伙伴。这株菌相关研究至今被超过2000篇文献引用，二十多年的积累不在包装上，但在公开数据库里查得到。

菌株编号能在公开菌库查到、日摄入量对得上EFSA的公开评估、剂量档和已发表研究一致——这三样都印在包装和详情页上，谁都能自己核。

总结：账要算两侧，补充剂只管得了一侧

饮食没变体重却往上升，多半不是记错了，是消耗那一侧降了——差额小到察觉不到，但每天都在。

针对这一侧，2026年那项维持期研究给出的观察落在两处：能量的出口，和脂肪组织本身的状态。都不在“少吃”那一头——这也正是这株菌在维持期被单独拿出来研究的原因。

这条线落到产品上，就是 Inner Health-茵澳斯AKK MucT™金标：试验里那株菌、那个剂量档，装进了一瓶每天吃一粒的东西。肠道里这株菌本来就少的人，研究里拉开的差距最大。

摄入那一侧仍然握在自己手里。这本账从来是两侧一起算的，补充剂管得了一侧，另一侧靠外食的顿数和晚上那顿的时间。

参考资料链接

1:Nature Medicine：Pasteurised Akkermansia muciniphila for weight maintenance after diet-induced weight loss

https://www.nature.com/articles/s41591-026-04394-7

2:ATCC：Akkermansia muciniphila (Muller) Derrien et al., ATCC® BAA-835™

https://www.atcc.org/products/baa-835