据天津市政府信息办公室官方微博报道，1月14日，天津市疾病控制部门在天津大桥路食品有限公司的冰淇淋样品上进行了新型冠状病毒核酸检测，发现3个冰淇淋样品呈阳性。

阳性食品分别于一月十二日和十三日送到天津大宝岛食品有限公司，分别是巧克力冰淇淋(批号20210105)、草莓冰淇淋(批号20210106)和芋头冰淇淋(批号20210107)。

1月14日，经天津市疾控中心审查，核酸检测结果仍为阳性。据天津市防控总局2021年1月15日消息，经紧急追踪，该批疫情冰淇淋共生产4836例，2089例当场封存，2747例中有1812例批发销往外省、市(均已通知当地防疫局)。

天津大桥路食品(图片来源：视觉中国)

在935箱卖给天津的冰淇淋中，绝大部分尚未售出。到目前为止，只有65箱冰淇淋通过零售进入市场，共计390箱。目前，天津有关部门正在追踪这65箱冰淇淋的销售情况。

据了解，桥路从糕点业务开始。天津桥路食品有限公司成立于2006年，2010年有资格经营冷冻饮料(冰淇淋、冰淇淋、冰棒制品)。

界面新闻查询在线频道，目前桥路天猫旗舰店的桥路流行产品还没有被出售或展示，但在淘宝频道，你仍然可以发现一些卖家在销售甜芋、草莓、巧克力三种口味的桥路冰激凌。一位卖冰淇淋的卖家告诉界面新闻，他的购买是在2020年4月，这样经销商就不用担心商品的来源了。

桥道草莓冰淇淋

这是第一次出现冰淇淋阳性的新型冠状病毒，这一事件会给冰淇淋市场带来什么影响？

在天津有300多家商店的便利蜜蜂告诉"界面新闻"，几个月前天津的便利蜜蜂商店还没有销售过桥路冰淇淋，其他品牌的冰淇淋都是按照政府的要求购买的。

沃尔玛告诉InterfaceNews，整个沃尔玛系统不销售Bridge Road产品，但国内冰淇淋不需要制造商或批发商在购买时提供核酸测试报告，只要求进口品牌冰淇淋或冰淇淋产品。例如，山姆成员商店的所有进口冰淇淋品牌都需要提供批量核酸测试报告。

马磊说，冷饮是冬季的淡季，但在北方市场，春节前会有一些最小、最令人兴奋的部分，尤其是由于疫情的影响，家里吃冰激凌和冰淇淋消费场景会刺激家庭分享和销售一些冰淇淋产品，但在桥路发生的这一事件可能会对春节前的小高峰产生影响。

一般来说，如果原料的奶粉在冰淇淋的生产过程中携带病毒，经过热杀菌就不可能存活。关键信息是天津疾控中心公布的阳性冰淇淋样本没有说明病毒是来自产品的外包装，还是来自内包装，还是来自冰淇淋本身。

从进口的冷链产品到冰淇淋，消费者担心在样本中出现核酸检测阳性病例。

目前，天津市疾病控制部门尚未透露更多有关冰淇淋阳性样品的信息，至于冷链产品，国家食品安全风险评估中心副主任李宁表示，国外许多国家都处于新冠肺炎疫情爆发时期，各种物体表面，包括食品及其外包装，都可能被新型冠状病毒污染，而新型冠状病毒在低温下存活时间较长，因此，进口冷链食品及其外包装可能成为携带新型冠状病毒的跨境长途运输载体。

此外，他说，目前全国抽样监测率为0.48/10000，主要集中在食品包装上。

中国疾病控制与预防中心副主任冯子建在接受央视新闻1：1采访时说，到目前为止，没有人被发现被食物感染，没有必要过分担心食品安全。

至于冰淇淋事件，马磊认为，天津大桥路事件发生后，当地政府和检疫部门很可能会加强对冷饮企业产品批次的抽查，批发商和渠道经营者也会严格要求厂家提供检测报告，这会给企业带来一定的成本。