众所周知，武汉当地有很多特色小吃，而且这些快餐形式非常受食客们的喜爱。当然，有市场就会有竞争，武汉小吃市场也是品牌云集、竞争激烈的战场。就在这样硝烟弥漫中，焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭却脱颖而出，迅速占据市场。这也吸引了众多加盟创业者的关注，成为加盟创业首选项目。这不禁让人想要一探究竟。

其一，店铺面积小，投资少，门槛低。

这是焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭能够快速复制的一个重要原因。快餐是如今餐饮市场的一个流行趋势，它对经营者的经济实力要求低。焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭紧紧抓住了如今快餐的市场趋势，店铺面积要求小，实际使用率高，投资小，10万以下就可以开店，门槛相对来说会比较低，中小创业者都可以进入。

其二，操作简单、复制性强。

快餐一个最大的核心就是餐品。如何能够保证餐品全国范围内口味的统一？如何减少加盟者的技术投资？焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭做到了全程可复制。品牌将所有餐品研发成可以批量化定制的菜品，所有原料、食材、工序全部量化处理，全国范围内直接复制，加盟者拿过来就能开店，简单易上手。

其三，品牌效应强，营销手段多，回本快。

对于小的创业者来说，快速回本是关键。焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭直营店式招商，所有品牌宣传营销都是总部负责扶持，加盟店直接开门就可以盈利，这给了众多创业者信心。

据了解，焙老妈肴可及脆皮鸡肉拌饭在短短两年的时间里就成功运营了100多家直营加盟店铺，加盟店遍布北京和深圳等一线城市，武汉本地也比较多。每一家店铺都呈现出了生意火爆的景象，顾客云集。